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Ein Solo für Verdicchio

Freitag, 1. Juni 2018 um 19.30 Uhr: Die dritte Küchenparty steht vor der Tür. Es ist uns gelungen, Inhaber und Küchenchef Marcel Ulm aus dem "Goldenen Hirschen" als Gastkoch für unser nächstes Event gewinnen zu können. Er kocht nach dem Motto "aus dem Einfachen das Besondere machen". An diesem Abend erwarten Sie Klassiker aus der italienischen Küche wie Vitello tonnato und Ossobuco neu interpretiert.

Auch wieder dabei ist unser Weinflüsterer Giancarlo Biscardi, diesmal mit Weinen von Stefano Antonucchi: dem weißen Verdicchio, der nur hier wächst und heute zu den wichtigsten Weintrauben Italiens zählt. Verdicchio wird immer reinsortig angebaut, je nach Typ im Stahltank, im großen Holzfass oder im Barrique. Seinem charakteristischen Duft nach Aprikosen, Fenchel und Salbei steht immer auch eine feine Würzigkeit zur Seite.

99,- € pro Person inkl. 4-Gang-Menü, korrespondierenden Weinen während des Menüs, Wasser und Kaffee/Espresso

Karten bestellen Sie bitte telefonisch unter 06408/88169 oder über das Kontaktformular.

Die Veranstaltung findet ab einer Teilnehmerzahl von 25 statt.

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